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Février
2012
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Lundi 30
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Mardi 31
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Mercredi 1
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Jeudi 2
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Vendredi 3
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Salade de concombres
Emincé de bœuf
Haricots verts
Ile flottante |
Potage de légumes frais
Panaché de volaille
Carottes Vichy
Eclair au chocolat |
Salade de betterave
Paupiette de veau
Petits pois
Fromage
Fruit de saison |
Salade d'endives aux noix
Petit salé
Lentilles au jus
Salade de fruits frais |
Salade de pates aux fines
herbes
Fileté de poisson pané
Choux romanesco
Fruit de saison |
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Lundi 6
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Mardi 7
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Mercredi 8
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Jeudi 9
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Vendredi 10
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Carottes râpées, pommes fruits
Poulet rôti
Tortis
Fruit de saison |
Pomelos
Moussaka
Glace |
Salade de tomates
Filet de poisson vapeur
Riz créole
Crème dessert |
Salade de haricots verts
Saucisse de francfort
Pommes frites
Fruit de saison |
Taboulé oriental
Filet de poisson sauce rose
Brocolis
Liégeois |
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Lundi 13
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Mardi 14
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Mercredi 15
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Jeudi 16
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Vendredi 17
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Potage de légumes frais
Rôti de porc braisé
Poêlée wok
Fromage
Fruit de saison |
Salade verte
Rôti de bœuf
Pommes de terre sautées au
four
Yaourt aromatisé |
Maquereau sauce moutarde
Escalope de dinde à la
Normande
Haricots verts
Fromage
Fruit de saison |
Crudités concombres, carottes
Andouillette sauce moutarde
Purée de pommes de terre et
céleri
Fruit de saison |
Avocat, tomates vinaigrette
Spaghetti de la mer
Glace |
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Lundi 23
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Mardi 24
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Betterave, céleri
Cordon bleu
Petits pois, carottes
Fruit de saison |
Salami
Œuf dur en béchamel à la crème
Pommes vapeur
Petit suisse
Fruit de saison |
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Menus sous réserve d’approvisionnement -
* Feuilleté de volailles
fabrication maison : Feuilleté fourré de dés de dinde, de champignons
de paris, de quenelles de volaille et d'une sauce béchamel .
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